Öztiryakiler 20 Tepsili Elektrikli Konveksiyonlu Kombi Fırın Kit Arabalı 20x2/1 Kapasiteli 7890.C1.20E21.01

Genel Özellikler 

• 5 farklı fan hızı
• Manuel kabin yıkama el spreyi
• Manuel buhar püskürtme sistemi
• Buhar yoğuşturucu sistem
• Dokunmatik ekrandan sıcaklık ve zaman gösterge panelleri
• 50 adet hazır tarif kayıtlı (1000 adet üzeri kaydedilebilir)
• İstenilen adette tarif kaydedilebilir (1000 adet üzeri kaydedilebilir)
• USB girişi ile reçete kopyalama ve yazılım yükleme özelliği
• Dokunmatik ekran üzerinde gerçek tarih ve saat
• İstenilen dilde kullanılabilme özelliği
• 8 adımlı pişirme programı oluşturabilme
• Güvenli, çift kademeli kapı kilit sistemi
• Yuvarlatılmış kabin iç köşeleri ile tam hijyenik ve homojen pişirmeyi sağlayan özel tasarlanmış fırın kabini
• Standart olarak verilen fırın içine girip çıkabilen fırın arabası
• Standart konveksiyonlu fırınlardan farklı olarak daha düşük pişirme zamanı
• Emniyet açısından kapı açıldığında kısa sürede duran iç kabin fan sistemi
• Otomatik açılıp kapanabilen drenaj
• Kabin içi kolay yıkanabilme
• Servis modunda tüm fonksiyonların ekrandan gözlemlenerek aktif kontrolünü yapabilme
• Buhar jeneratörünün içinde oluşan kireç miktarının algılanıp kireç oranına göre temizlik uyarısı verme özelliği
• Arıza uyarı sistemi (düşük su seviyesi vs.)
• Buhar jeneratörü ve iç kabinde limit termostatlar
• Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
• Raflar arası mesafe: en az 63mm
• Faydalı iç hacim: en az 0,85 m³
• GN 1/1 tepsiden aynı anda 40 adet pişirebilecek kapasitede

Teknik Özellikler 

• Tip: Elektrikli
• En: 1250 mm
• Boy: 1117 mm
• Yükseklik: 1854 mm
• Kapasite: 40 GN 1/1
• Elektrik Gücü: 66 kW
• Volt: 380/400 V / 3 NPE
• Frekans: 50/60 Hz
• Buhar Gücü: 54 kW
• Soğuk Su Giriş Çapı: 3/4"
• Soğuk Su Basıncı: 2-4 Bar
• Dranaj Giriş Çapı: 2"

Sıkça Sorulan Sorular

Öztiryakiler 7890.C1.20E21.01 kaç tepsili?

20 tepsi kapasitelidir; GN 1/1 ölçülü tepsi kullanır.

Öztiryakiler 7890.C1.20E21.01 ne için kullanılır?

Buhar ve konveksiyon (sıcak hava) modlarını birleştiren kombi fırındır; et, tavuk, balık, sebze, garnitür ve unlu mamuller buharda, konveksiyonla veya kombine modda pişirilebilir.

Öztiryakiler 7890.C1.20E21.01 elektrikli mi, gazlı mı?

Elektrikli bir modeldir.

Öztiryakiler 7890.C1.20E21.01 gücü ve elektrik bağlantısı nedir?

Güç değeri 66 kW; 400 V trifaze elektrik bağlantısı gerektirir.

Öztiryakiler 7890.C1.20E21.01 buhar (nemlendirme) özelliği var mı?

Evet. Nemlendirme / buhar özelliği sayesinde ürünlerin kurumadan, yumuşak ve parlak pişmesine yardımcı olur.