Memak Taş Tabanlı Tek Katlı Fermantasyon Davlumbazlı Doğalgazlı Fırın VEGA120-1-F-D, profesyonel fırın ve pastane işletmeleri için geliştirilmiş yüksek performanslı bir endüstriyel taş tabanlı fırın modelidir. Taş tabanlı pişirme sistemi sayesinde ürünlerin alt tabanı eşit şekilde ısınır ve geleneksel fırın lezzeti elde edilir. Bu sayede ekmek, pide, pizza, simit ve çeşitli unlu mamuller daha dengeli ve kaliteli şekilde pişirilir. Taş taban, ısıyı uzun süre muhafaza ederek ürünün dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar.
Fırın, doğalgazlı çalışma sistemi ile güçlü ve verimli bir ısı üretimi sunar. Doğalgaz yakıtı sayesinde enerji maliyetleri düşerken hızlı ısınma ve stabil sıcaklık kontrolü sağlanır. Fırının içinde oluşan ısı, pişirme alanına homojen şekilde dağıtılarak tüm ürünlerin eşit derecede pişmesine yardımcı olur. Bu özellik özellikle seri üretim yapan fırın ve pastaneler için büyük avantaj sağlar.
Teknik Özellikler:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.