Çift Katlı (Double Deck): Her iki kat bağımsız olarak ayarlanabilen bölmeler sayesinde farklı ürünleri aynı anda farklı ısı ve buhar ayarlarıyla pişirebilirsiniz.
Taş Tabanlı Pişirme: Her katın tabanı özel pürüzsüz alaşımlı pişirme taşı ile kaplıdır; taş taban sıcaklığı eşit ve homojen yayar, bu da özellikle ekmek, pizza veya hamur işi pişirmelerinde daha dengeli sonuçlar sağlar.
Doğalgaz Yakıtlı: Doğalgaz ile çalışan model, genelde yüksek termal enerji verimliliği ve hızlı ısınma sağladığı için ticari fırıncılıkta tercih edilir.
Fermantasyon Odası: Fırının altında veya yanında otomatik kontrollü fermantasyon bölmesi bulunur. Bu bölüm; hamurun mayalanmasını kontrol etmek / ürün hazırlanmasını optimize etmek için sıcaklık ve nem ayarlarını hassas şekilde yönetir.
Davlumbaz (Hood / Exhaust) Sistemi: Üstteki davlumbaz ısı ve buharı dışarı yönlendirmeye yardımcı olur, iç mekân havasının temiz kalmasına katkı sağlar.
Teknik Özellikler:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.