Gerçek Taş Taban Teknolojisi: Geleneksel taş fırın lezzetini arayanlar için özel ısı tutma kapasitesine sahip taban taşları kullanılır. Isı kaybını minimuma indirerek ekmeğin tabanının tam kıvamında pişmesini sağlar.
Bağımsız Kat Kontrolü: 3 katın her biri birbirinden bağımsız ısı ve buhar kontrolüne sahiptir. Aynı anda farklı ürünleri, farklı sıcaklıklarda mükemmel sonuçla pişirebilirsiniz.
Entegre Fermantasyon ve Davlumbaz: Fırının alt kısmında yer alan fermantasyon kabini, hamurlarınızın ideal nem ve sıcaklıkta kabarılmasını sağlarken; üstteki davlumbaz sistemi mutfak çalışma ortamını ferah tutar.
Yüksek Enerji Tasarrufu: Gelişmiş izolasyon panelleri sayesinde ısıyı içeride hapseder. Bu da uzun vadede işletme maliyetlerinizde ciddi bir düşüş demektir.
Model: NOVA128-3-F-D (3 Katlı + Fermantasyon + Davlumbaz)
Pişirme Alanı: Geniş iç hacmi ile yüksek adetli üretimlere uygun.
Kontrol Paneli: Kullanıcı dostu arayüzü ile hassas ısı ve zaman ayarı.
Memak Nova 128, butik fırınlardan büyük ölçekli pastanelere kadar, kaliteyi seri üretimle birleştirmek isteyen profesyonellerin ilk tercihidir. Hamur işlerinde homojen pişirme, çıtır kabuk ve yumuşak doku için teknolojiye yatırım yapın.
Genel Özellikler:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.