Memak ELECTRA-N 40×60 Döner Arabalı Doğalgazlı Fırın, büyük ölçekli fırınlar, pastaneler ve bakery üretim tesisleri için tasarlanmış yüksek kapasiteli profesyonel bir sanayi tipi fırındır. Döner arabalı sistemi sayesinde tepsiler fırın içinde sürekli hareket ederek sıcak havayı eşit şekilde alır ve tüm ürünler aynı anda homojen şekilde pişer. Bu özellik özellikle ekmek, simit, poğaça, börek ve pastane ürünlerinde standart kalite elde edilmesini sağlar.
Bu model doğalgaz ile çalıştığı için elektrikli modellere göre enerji maliyetlerinde avantaj sağlar ve yoğun üretim yapan işletmeler için ekonomik bir çözümdür. Güçlü yanma sistemi sayesinde fırın hızlı ısınır ve sıcaklık stabil şekilde korunur. Otomatik buhar sistemi ise ekmek ve hamur işlerinde ideal kabuk oluşumu ve iç nem dengesi sağlayarak ürün kalitesini artırır.
ELECTRA-N modelinin iç ve dış gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu sayede hem uzun ömürlü kullanım hem de hijyenik ve kolay temizlik imkânı sunar. Geniş ön camı sayesinde pişirme süreci rahatça takip edilir. Kullanıcı dostu kontrol paneli ile sıcaklık, süre ve buhar ayarları kolayca yapılabilir, programlanabilir pişirme seçenekleri sayesinde seri üretimde zaman kazandırır.
Genel Özellikler:
Teknik Özellikler:
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.