Genel Özellikler:
Teknik Özellikler:
40x60 ölçülü tepsi kullanır.
Pasta, kek, kurabiye, kruvasan, poğaça ve ekmek gibi unlu mamullerin pişirilmesi için tasarlanmış patisserie fırınıdır; pastane, kafe ve fırınlar için uygundur.
Elektrikli bir modeldir.
Güç değeri 8 kW; 380 V trifaze elektrik bağlantısı gerektirir.
Pişirme sıcaklığı 0-400 °C arasında ayarlanabilir.
Evet. Nemlendirme / buhar özelliği sayesinde ürünlerin kurumadan, yumuşak ve parlak pişmesine yardımcı olur.
Manuel (mekanik) kontrol panellidir; sıcaklık ve süre düğmelerle ayarlanır.
ağırlığı yaklaşık 87 kg.