Profesyonel kahve servisinde yüksek performans, sıcaklık stabilitesi ve operasyonel verimlilik arayan işletmeler için tasarlanan Bezzera Moda PID 2 Gruplu Otomatik Espresso Kahve Makinesi, İtalyan espresso mühendisliğini PID kontrollü modern teknolojiyle birleştirir. Orta ve yüksek hacimli kafeler, restoranlar ve oteller için ideal bir çözüm sunar.
Her grupta yer alan 100W’lık elektrikli rezistans ve termostat kontrollü grup yapısı, yoğun kullanım koşullarında dahi grup sıcaklığının sabit kalmasını sağlar. Bu yapı, espresso ekstraksiyonunun her shot’ta dengeli ve tekrarlanabilir olmasına katkı sağlar.
Isı eşanjörlü sistem, kazandan bağımsız çalışan hidrolik devre sayesinde her demlemede taze su kullanılmasına imkân tanır. Bu sayede kahvenin aromatik karakteri korunur ve uzun süreli çalışmalarda performans kaybı yaşanmaz. 11 litrelik kazan kapasitesi, aynı anda birden fazla içecek hazırlanırken dahi stabil buhar ve sıcak su performansı sunar.
PID termostat ile kontrol edilen bağımsız demleme üniteleri, her grup için hassas sıcaklık ayarı yapılmasına olanak tanır. Programlanabilir ön demleme, otomatik açma–kapama fonksiyonu ve entegre grup yıkama programı, günlük operasyonu kolaylaştırırken zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar.
Güvenlik tarafında Bezzera Moda PID 2 GR modeli; yüksek sıcaklık emniyet termostatı, hidrolik aşırı basınç valfi ve çoklu güvenlik sistemleriyle donatılmıştır. Yüksek kaliteli bileşen seçimi sayesinde uzun ömürlü, stabil ve güvenilir bir çalışma performansı sunar.
Teknik Özellikler: