Altuntop Mini Döner Arabalı Ekmek Pasta Fırını ATMDF 100
Döner Arabalı Fırın 6.7 m² pişirme alanı Altuntop ATMDF 100
ALTUNTOP Döner Arabalı Fırının temel özelliklerinden birisi eşit ısı dağılımı düzenli hava sirkülasyonu ve iyi tasarlanmış ısı eşanjörleri ile sağlanan yüksek verimidir.
Kullanılan bu ısı eşanjörü sayesinde sınıfındaki benzer makineler ile kıyaslandığında yüksek ısı tasarrufu ve istenilen özellikte ürün elde edilmesini sağlanmaktadır.
Yanma hücresi (cehennemlik) 1000 santigrat dereceden daha fazla ısıya dayanıklı özel alaşımlı paslanmaz çelikten yapılmıştır.
Kasetli buhar sistemi sayesinde her tavanın yeterince beslenmesini sağlamak için yüksek seviyede buhar üretmektedir.
Ürün piştikten sonra sıcak hava ve buharın imalathane içerisine dağılmasını önlemek için davlumbaz ve aspiratör sistemi mevcuttur.
Brülör sistemi ile çalışan fırınlarımızın brülörleri yan tarafa monte edilmesinden dolayı dar ve uzun hacimdeki pastane ve fırınlara kolayca monte edilmektedir.
Ön paneller, pişirme kabini ve kaportalar tamamen paslanmaz çelik sactan imal edilmiştir.
Kapılara yerleştirilmiş fırın içi aydınlatma sistemi diğer fırınlara göre mükemmel bir aydınlatma sağlamaktadır.
İsteğe bağlı olarak dokunmatik, dijital veya manuel kumanda paneli takılmaktadır.
Fırın bakım kurulum ve kullanımı sınıfındaki benzer makineler ile kıyaslandığında daha kolaydır.
Teknik Özellikler
- Tepsi Sayısı:14-16
- Tepsi Ölçüleri:600X800 mm
- Ölçüler :1365x1910x2265 mm
- Elektrikli Fırın için Maksimum Derinlik:1300 mm
- Minumum Çalışma Yükseklik:2270 mm
- Araba Sayısı :1
- Araba Giriş Aralığı:1005
- Pişirme Alanı :6.7 m²
- Elektrikli Fırınlar için Toplam Elektrik Gücü (KW):120
- Motor Gücü : 2,24 Kw
- Brülör Modeli : RİELLO 40 FS 8 Riello 40 G7
- Elektrik Voltajı : 380 V
- Enerji Kaynakları:GAS-DİESEL-ELEKTRİK-GAZ
- Gaz Bağlantı Basıncı: 21
- Ağırlık : 800 kg
- Kontrol Sistemi :Manuel-Dijtal